Taco 'Fun 15 Datos sobre restaurantes mexicanos en Estados Unidos
Ya sea que tenga fluidez en español o haya recogido "Hola" y "Gracías,"Una cosa es estadísticamente segura: la mayoría de los estadounidenses viven cerca de un restaurante mexicano.
Pew Research Center ha descubierto algunos datos divertidos sobre los restaurantes mexicanos con sede en EE. UU. Que llamará la atención cuando los comparta en su próximo taco el martes.
Recopilando datos de restaurantes
Pew Research Center compró datos de restaurantes de Safegraph y los revisó en Yelp para analizar la cantidad y el diseño de los restaurantes mexicanos en los Estados Unidos. Esto es lo que revelaron los resultados.
1: tacos en todas partes
Un enorme 99% de la población estadounidense tiene al menos un restaurante mexicano en su condado. ¿Cómo llegó el Centro de Investigación Pew a este número?? El quince por ciento de los condados no tienen restaurantes mexicanos, por un total de cuatro millones de estadounidenses. Eso es solo el 1% de la población estadounidense.
2: no tiene que ser mexicano
Alrededor del 11% de todos los restaurantes en los Estados Unidos sirven comida mexicana, incluso si no es su especialidad. Toma eso, Taco Bell.
3: Más grande es mejor
Los condados de California y Texas tienen el mayor número de restaurantes mexicanos. Tiene sentido, dada su proximidad al vecino del sur de Estados Unidos.
4: hay más
Los restaurantes mexicanos no solo prevalecen en los condados californianos y tejanos, sino que estos estados representan alrededor del 40% de todos los restaurantes mexicanos en los Estados Unidos. Es hora de un viaje mexicano de Foodie Road?
5: Condado ganador
El condado de Los Ángeles en California tiene la mayoría de los restaurantes mexicanos del estado (30%). El estado de California constituye el 22% de los restaurantes de la nación que venden comida mexicana.
6: Texas con algunos Texas
De los diez mejores condados estadounidenses con el mayor porcentaje de restaurantes mexicanos en relación con todos los demás restaurantes dentro de sus fronteras, los ocho en Texas están en Texas. El condado de Ochiltree, ubicado en el Panhandle de Texas, tiene el mayor porcentaje, al 42%. Los condados que no son de Texas fueron el condado de Morrow, Oregon (37%) y el condado de Rio Ariba, Nuevo México (34%).
7: El valor atípico
Aunque Nuevo México toca la frontera mexicana, contiene relativamente pocos restaurantes que sirven comida mexicana. Arizona tampoco tiene una concentración de restaurante mexicana tan grande, con la excepción del condado de Maricopa (Phoenix se encuentra dentro de él), que se encuentra entre los cinco primeros para los números de restaurantes mexicanos en los Estados Unidos.
8: Mirando hacia el norte
El condado de Cook, Illinois, que alberga Chicago, tiene un aparentemente fuera de lugar pero impresionante restaurantes que sirven comida mexicana. La ciudad de Nueva York es otro estado del norte con un número significativo de restaurantes mexicanos.
9: Burritos y Sunshine
Aunque Florida no tiene condados entre los cinco primeros para la mayoría de los restaurantes que sirven comida mexicana, es los cinco principales estados que tienen la mayoría de los restaurantes mexicanos en general. California, Texas, Nueva York e Illinois también hicieron el corte.
10: súper taco tamaño yo
Los propietarios de restaurantes de comida mexicana parecen haberse adaptado a la demanda de los estadounidenses de comidas rápidas. Aproximadamente el 22% de los restaurantes mexicanos en los Estados Unidos se encuentran en la categoría de "comida rápida".
11: un lado de especialidades
Pew Research Center descubrió que alrededor del 12% de los restaurantes mexicanos en los Estados Unidos se especializan en tacos. Aproximadamente el 8% de los restaurantes que venden alimentos mexicanos son de camiones de comida o carros, y otro 6% se especializan en alimentos Tex-Mex.
12: grandes ahorros
En un momento en que la palabra "inflación" se ha convertido en parte del vocabulario diario, elegir cenar la comida mexicana parece ayudar a muchos estadounidenses a ahorrar dinero en comparación con el pedido de otras cocinas. El sesenta y uno por ciento de los restaurantes mexicanos en los Estados Unidos fueron calificados con un signo de un dólar (el más económico) en la escala de costos de cuatro puntos de Yelp.
13: Fina cena mexicana
Si una buena comida mexicana te suena extraño, es probable porque menos del 1% de los restaurantes que sirven comida mexicana en los EE. UU. Tienen una calificación de tres o cuatro señales de dólar en la escala de costos de Yelp. Para poner eso en perspectiva, los clientes calificaron solo 251 restaurantes mexicanos en los EE. UU. Como moderadamente costoso o costoso.
14: El pateador
Los latinos e hispanos no mexicanos tienen muchas menos opciones en los Estados Unidos de cenar en su cocina de origen. Un miserable 2% de los restaurantes estadounidenses ofrecen cocina hispana o latina que no sea mexicana. De aquellos que sirven dicha comida, la cocina caribeña y cubana son las más comunes.
15: Comida mexicana por todas partes
Pew Research Center descubrió que en muchos casos, un número significativo de restaurantes que sirven a los platos hispanos o latinos también tienen comida mexicana en su menú. Sin embargo, no se puede decir lo mismo sobre los restaurantes mexicanos; Solo el 3% de los restaurantes mexicanos sirven comida hispana o latina no mexicana.
Cavando en los datos
La mayoría de la población mexicoamericana vive en California y Texas. Por lo tanto, no es sorprendente que estos estados tengan concentraciones tan altas de restaurantes que sirven comida mexicana.
Nota importante
Pew Research Center utilizó "restaurantes mexicanos" y "restaurantes que sirven comida mexicana" indistintamente durante su estudio, y seguimos su ejemplo en este artículo. Sin embargo, no todos los restaurantes en el estudio eran estrictamente mexicanos; Mientras sirvieran comida mexicana en algún lugar de su menú, contaba como un restaurante mexicano.
Todo en los números
Según los datos de la Oficina del Censo de los Estados Unidos, hay más de 37 millones de hispanos de origen mexicano que viven en los Estados Unidos. Entonces, muchos estadounidenses tienen la oportunidad de probar la auténtica comida mexicana directamente de la fuente sin solicitar un pasaporte.
Comida mexicana más popular
Según una encuesta realizada por YouGov, los burritos y los nachos están empatados para los platos mexicanos más populares. Ambos recibieron una clasificación de popularidad del 81%.
Registros
Las quesadillas son la tercera comida mexicana más querida, con una clasificación de popularidad del 79%. Salsa (78%) y Fajitas (76%) clasificadas en el cuarto y quinto lugar, respectivamente.
Goloso
Aunque muchos estadounidenses piensan en la comida salada cuando imaginan la cocina mexicana, hay muchos postres locales para satisfacer a las personas con un goloso. El helado frito mexicano, el pastel de Flan, Churros y Tres Leches se encuentran entre los postres que puede encontrar en un menú de restaurantes mexicanos.
Diferencias regionales
México tiene 31 estados. Por lo tanto, es común encontrar diferentes alimentos dependiendo de dónde viajes en México. Mi sugerencia? No te pierdas Oaxaca, un oasis para los platos mexicanos que no siempre lo hacen en el menú de restaurantes mexicanos con oruga estadounidense promedio.
Más topo, por favor
Lunar es una deliciosa salsa local que se usa en muchos platos de oaxacan. Es común para lunar tener 20 ingredientes o más, con chile, semillas de sésamo, anís e incluso chocolate entre ellos, dependiendo de la variedad de topo.
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